Лепешка с сыром
Лепешка на гриле с сыром пармезан
350 ₽130 г
Лепешка с креветками
Лепешка на гриле с соусом Лава, томатами черри, руколой и карпаччо из тигровых креветок.
620 ₽240 г
Лепешка с лососем
Лепешка на гриле с соусом Лава, свежим огурцом, лососем слабой соли и пряной руколой.
640 ₽240 г
Лепешка с угрем
Лепешка на гриле с соусом Лава, спелым авокадо, копчёным угрём, соусом унаги и жареными семенами кунжута.
680 ₽230 г
Холодные русские рыбы
Лосось слабой соли, масляная рыба, омуль холодного копчения с маслинами и лимоном.
990 ₽200 г
Сморреброд с крабом
Краб с сыром страчателла, томатной сальсой и зеленью на бородинском хлебе.
850 ₽135 г
Крем из печеного перца
Крем из печеного сладкого перца с сыром Фета, чесноком и красной паприкой.Подаем с французским хлебом Фугас.
375 ₽200 г
Смореброд с килькой
Килька с перепелиным яйцом, огурцом, зеленью и унаги на бородинском хлебе.
355 ₽95 г
Риет из креветок
Паштет из тигровых креветок, цветной капусты, сливочного сыра и соуса сладкий чили.
475 ₽200 г
Крем из тунца
Крем из консервированного тунца с кремом из сливочного сыра, каперсами и красным луком.
445 ₽200 г
Крем из копченой форели
Крем из форели холодного копчения с добавлением сливочного сыра и сливок. Подаем с французским хлебом Фугас.
495 ₽200 г
Тартар из говядины
Мелкорубленая говяжья вырезка с красным луком, каперсами, перепелиным желтком и соусом трюфельный унаги. Подаём с картофелем фри и пармезаном.
865 ₽200 г
Риет из сельди
Рубленная сельдь, красный лук, отварное куриное яйцо с кремом из сливочного сыра и соуса майонез. Подаем с французским фугасом.
420 ₽200 г
Ростбиф
Говяжья вырезка прожарки "медиум" с соусом понзу, трюфельным унаги, шрирача майо и лук-сибулет.
785 ₽140 г
Сет из трёх намазок
Печеный перец, креветки и копченая форель.Подаем с французским хлебом фугас.
790 ₽300 г
Все намазки
Печеный перец, тунец, креветки, сельдь, копченая форель. Подаем с французским хлебом фугас.
1 150 ₽500 г