Смореброд с килькой
Килька с перепелиным яйцом, огурцом, зеленью и унаги на бородинском хлебе.
325 ₽95 г
Смореброд с крабом
Краб с сыром страчателла, томатной сальсой и зеленью на бородинском хлебе.
750 ₽135 г
Смореброд с форшмаком
Мелкорубленые сельдь с красным луком, зелёным яблоком и отварным яйцом на пшенично-ржаном хлебе.
365 ₽120 г
Страчателла и копченая форель
Форель горячего копчения на подушке из нежного сыра страчателла со слайсами свежего редиса.
645 ₽130 г
Холодные русские рыбы
Лосось слабой соли, масляная рыба, омуль холодного копчения с маслинами и лимоном.
950 ₽200 г
Хумус из белой фасоли
Паштет из белой фасоли, чеснока, сока лимона и зелени. Подаем с французским хлебом Фугас.
335 ₽200 г
Крем из цукини
Крем из обжаренного цукини с чесноком, с добавлением соуса айоли. Подаем с французским хлебом фугас.
335 ₽200 г
Риет из креветок
Паштет из тигровых креветок, цветной капусты, сливочного сыра и соуса сладкий чили.
425 ₽200 г
Паштет из осьминога
Паштет из осьминога с добавлением жареного сельдерея и лука, вина, сливок и чернил каракатицы. Подаем с французским хлебом Фугас.
515 ₽200 г
Крем из копченой форели
Крем из форели холодного копчения с добавлением сливочного сыра и сливок. Подаем с французским хлебом Фугас.
435 ₽200 г
Все намазки
Хумус из белой фасоли, паштет из осьминога, крем из копченой форели, крем из цукини с соусом дзадзики. Подаем с французским хлебом фугас.
995 ₽500 г
ХитСет из трёх намазок
Крем из цукини, риет из креветок и крем из копченой форели.Подаем с французским хлебом фугас.
675 ₽300 г