СЕТ РРФ

Сет состоит из четырех блюд:
Краюшки с омулем-обожжённые ломтики пшеничного хлеба с копчёным омулем, сметаной, печеными томатами черри и чипсами из петрушки.

Пирог из судака-пирог из дрожжевого теста с начинкой из судака, зелёного лука, отварного куриного яйца, сливочного масла с трюфельной сметаной.

Жареный муксун с луковым соусом-стейк из муксуна с картофельным пюре, луковым соусом и чипсами из грибов.

Крем из жимолости-крем из жимолости со свежей клубникой на черном штрейзеле.