Птитим и жареный судак
Стейк из судака с пастой птитим, с добавлением томата, зелени и соуса из сливочного масла.
795 ₽300 г
ОстроеЛангустины в соусе чеснок-чили
Лангустины готовим в соусе на основе чеснока, чили, оливкового и сливочного масла с добавлением томатов. Подаем с французским хлебом Фугас.
760 ₽280 г
Щучьи котлеты
Котлеты из щуки с картофельным пюре, пармезаном и соусом айоли неро.
710 ₽300 г
Гёдза с креветкой
Японские обжаренные пельмени с тигровыми креветками, луком с соевым соусом.
715 ₽150 г
Гёдза с крабом
Японские жаренные пельмени с крабом с соевым соусом.
950 ₽200 г
Скумбрия под чимичурри
Жареная скумбрия с молодым картофелем под соусом чимичурри.
795 ₽400 г
Кижуч-стейк и жареный романо
Кижуч-стейк, жаренный с тимьяном на сливочном масле. Гарнир из жареного романо и соусом из апельсина и сливок.
1 395 ₽350 г
Палтус с печеными овощами
Жареное филе палтуса с печеным молодым картофелем, морковью, луком, томатом и маслинами с соусом из сливочного масла.
1 100 ₽320 г
Осьминог и молодой картофель
Щупальца осьминога глазированного в соусе унаги с молодым картофелем, соусом Ромеско, томатной сальсой и зеленью
1 550 ₽300 г
Утиная ножка с брусникой
Утиная ножка с картофельным пюре, маринованным шпинатом под брусничным соусом.
765 ₽380 г
Тальята
Говяжья вырезка прожарки медиум со шпинатом, жареными вешенками и соусом из тунца.
1 115 ₽330 г